番茄炖牛腩 - 浙江莱科电子科技有限公司

番茄炖牛腩

厨具

分体多用锅

用料：

步骤
1：锅中放油烧热，放入冰糖用小火熬糖色。
2：放入切块的牛腩快速翻炒上色。
3：上色后，放入葱，姜，八角桂皮，香叶和胡椒粉
4：锅中倒入半瓶埤酒，适量开水，转小火焖至牛肉软烂。
5：西红柿切丁，放入锅中，翻炒均匀后继续炖15分钟左右，出锅前加入盐和鸡精调味。