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排骨莲藕玉米汤
厨具
分体多用锅
用料:
材料
分量
莲藕
一节
排骨
800克
玉米
1根
盐、姜、料酒
适量
步骤
1:莲藕去根去皮,洗净切块,玉米洗好后切成几段。
2:排骨切块后洗净,放入凉水锅里,调至大火,水煮沸后,捞出排骨,水倒掉
3:锅中重新倒入清水,将焯水后的排骨、莲藕、玉米、姜一起放入,滴入少许料酒, 大火煮开后转小火,慢炖40分钟。
4:食用前,去掉姜片,加入适量盐和葱花调味即可。
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