海鲜火锅 - 浙江莱科电子科技有限公司

海鲜火锅

厨具

分体多用锅

用料：

材料	分量
筒骨	1根
海鲜	斑节虾、蟹、鲍鱼、扇贝等
蔬菜	香菇、玉来、娃娃菜、菌类、西红柿、豆腐等
调料	葱、姜、蒜、料酒、火锅蘸料

步骤
1：将蔬菜、海鮮、肉等配料洗净切好备用。
2：筒骨放入凉水锅里，调至大火，等待水煮沸，捞出筒骨，水倒掉。
3：锅中重新倒入清水，将焯水后的筒骨，玉米、菌类放入，加适量葱姜、料酒，大火煮开后转小火，慢炖30分钟左右。
4：锅中放入海鮮和蔬菜，等待食物已熟，调至小火，撒入盐、葱花香菜等，即可食用。